ساندویچ پانینی مارگریتا

دسته‌بندی نشده 65 جمعه ۱۰ دی ۹۵ رضا حیدرزاده
ساندویچ پانینی مارگریتا

پانینی یک گونه ساندویچ پرس شده است که در ایتالیا سرو می شود. برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه بهتر است از ساندویچ ساز استفاده کنید اما اگر ساندویچ ساز ندارید می توانید با استفاده از ماهی تابه های سنگین هم ساندویچ خود را پرس کنید. پانینی مارگاریتا در عین سادگی ساندویچی خوشمزه است که مطمئنا از آن لذت خواهید برد. همچنین این ساندویچ می تواند بین وعده ای تند برای کودکانتان باشد، کودکان معمولا از ساندویچ های پرس شده استقبال می کنند مخصوصا اگر پنیر داشته باشند.

( دقت داشته باشید ابتدا دستور پخت را کاملا مطالعه کنید سپس کار تهیه غذا را آغاز نمایید. )

مواد لازم:

۱۶ برش (۴.۵ سانتی ) گوجه فرنگی ( حدود دو گوجه فرنگی بزرگ )

۸ برش از نان فرانسوی

یک چهارم قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

یک فنجان ( ۱۱۳ گرم ) پنیر موزارلای رنده شده

۱۲ عدد برگ تازه ریحان

۸ قاشق چای خوری روغن زیتون کاملا خالص ( اکسترا ویرجین )

اسپری پخت یا مقداری روغن

روش پخت:

برش های گوجه فرنگی را به چهره مساوی بین ۴ برش نان فرانسوی تقسیم کنید. روی همه گوجه ها به چهره مساوی نمک و فلفل بریزید. سپس پنیر را به چهره مساوی روی گوجه ها بریزید. برگ های ریحان را به چهره مساوی روی پنیرها قرار دهید و سپس ۴ برش نان دیگر را روی این مواد قرار دهید. یک قاشق چای خوری روغن زیتون روی هر کدام از ساندویچ ها بریزید و سپس با اسپری پخت یا کمی روغن چربشان کنید.

در این مرحله می توانید ساندویچ ها را از طرفی که روغن ریختید داخل ساندویچ ساز قرار دهید. سپس چهار قاشق چای خوری روغن زیتون دیگر روی آنها بریزید و بعد از پخت از آنها لذت ببرید. اما اگر ساندویچ ساز ندارید این کار را بکنید: یک سینی ویژه گریل یا یک ماهی تابه نچسب را روی گرما متوسط رو به بالا قرار دهید. ساندویچ را از طرفی که روغن ریختید روی سینی یا ماهی تابه قرار دهید. روی هر کدام از ساندویچ ها یک قاشق چای خوری روغن زیتون بریزید و با اسپری پخت یا کمی روغن چربشان کنید. یک تکه فویل روی ساندویچ های داخل ماهی تابه قرار دهید. یک ماهی تابه سنگین را روی فویل و ساندویچ ها قرار دهید تا پرس شوند. به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند بپزید. ساندویچ ها را برگردانید، فویل و ماهی تابه را روی این سمت نیز قرار دهید. دوباره به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در آیند، آنها را بپزید. بلافاصله سرو کنید.

حتما بخوانید:   پای شپرد؛ تندرست، نیروبخش و کامل

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده است برای ۴ وعده می باشد، هر وعده شامل یک عدد ساندویچ است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

کالری: ۳۱۹

چربی در یک وعده: ۱۵.۷ گرم

چربی اشباع در یک وعده: ۴.۵ گرم

پروتئین در یک وعده: ۱۲.۲ گرم

کربوهیدرات در یک وعده: ۳۱.۸ گرم

کلسترول در یک وعده: ۱۶ میلی گرم

آهن در یک وعده: ۱.۷ میلی گرم

سدیم در یک وعده: ۶۲۵ میلی گرم

کالری از چربی در یک وعده: ۴۴ درصد

فیبر در یک وعده: ۲.۱ گرم

کلسیم در یک وعده: ۲۲۹ میلی گرم






منبع کرمانی

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “ساندویچ پانینی مارگریتا”